Actualités
La rubrique gluten : les repas d'hiver sans gluten
L'hiver traine en longueur et vous avez envie de vous réchauffer avec un plat familial ou convivial ?
Pourquoi vous en priver ? Quelques subtiles adaptations peuvent suffire pour transformer une fondue savoyarde, une choucroute ou une raclette en un repas sans gluten.
Interview de Christopher Exley dit « Monsieur Aluminium »
Au congrès international « Keele Meeting on aluminium », 28 février-4 mars 2015. Professeur à l'Université de Keele (GB) en chimie Bioinorganique, il possède également un doctorat en éco toxicologie de l'aluminium. Directeur scientifique du congrès, il fait le point :
Lire la suiteCP : Aluminium, quel risque pour la santé :
du soupçon aux certitudes scientifiques, CP février 2015
Lire la suiteDes effets positifs au tabac ?
La rubrique Gluten : le détail qui tue !
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Le rapport d'activité DigestScience 2013/2014
Téléchargez notre rapport d'activité 2013/2014
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